| Pastís de xocolata i nous | |
| Ingredients: 4 ous 210g sucre 200g mantega (punt pomada) 100g farina tamisada 125g nuos triturades 125g xocolata de cobertura . crema o nata | Preparació: Munteu els ous amb el sucre amb la batedora elèctrica i, quan la pasta pugi, afegiu-hi la farina i continueu batent 5 minuts més. Apart axafeu la mantega amb la forquillafins que quedi com una pomada. Poseu la xocolata a desfer. En un bol, barrejeu la xocolata foso amb la mantega, les nous i la pasta d'ous sucre i farina.Remaneu amb cura de baix a dalt. Unteu amb mantega una plata i aboqueu-hi la barreja que heu fet. poseu al forn a 160ºC durant 30-45 minuts. Cal desemmotllar-lo quan encara estigui tebi. Obriu el pa de pessic pel mig i ompliu-lo de crema o nata. Deixeu el pastís 1 h a la nevera abans de tallar-lo. I Ja és apunt de servir. BON PROFIT!!! |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada